Le palmier à huile est un arbre natif des régions de l’Afrique centrale et occidentale. Depuis des milliers de siècles, les sociétés africaines utilisent ses fruits pour préparer la nourriture et boivent le vin de palme obtenu par fermentation naturelle de sève du palmier. Cet article analyse les rapports pratiques des Yoómbe avec le palmier et l’huile de palme. On montre la centralité de cette plante pour la vie quotidienne de ce peuple, puis qu´elle assure la reproduction de la…
